ほうれん草を茹でる
しなったら
ザルに空ける
手で軽く水分を絞る
積む
真ん中に生卵の黄身ダケ
醤油を適量

以上

※ちゃんとしたのは束で茹でて
束ごと綺麗に立てて並べて
真ん中に黄身
が本来の姿

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