明日の為に 2016-06-11 ボンゴレスパゲッティ(掲載試験版)
















スパゲッティを200g

茹でる

事務所なので、大きい鍋が無い
折らないように、ドーナツ状に

初期投入から全身投入まで1分かからないので
茹で時間誤差は気にせず

勝手にほぐれて来るので、
ほぐれるまでは、かき回さない
ほぐれてきたら、箸で軽くかくはん

手抜きアサリを用意して、
パッケージの汁ごと入れ
白ワインで軽く「蒸す」

貝が割れたら一旦避難

鷹の爪2本輪切りに

有塩バター
チューブニンニク
粉末バジル
鷹の爪を軽く炒める

いい匂いがしてきたら
先のアサリを投入

アサリとソースが絡んだら
スパゲッティを100g位入れる。

皿に盛り
軽く粉末バジル(2回目)とパプリカをフル

後は、好みで、タバスコ、ちーずを

残りのパスタ100gは、アサリの所からもう一回繰り返し

(あいふぉんからの掲載試験版)

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2016-06-11 | カテゴリー : 未分類 | 投稿者 : MoBIUS LINK