当方の各ユニットで調整中の「メビウスカレーのレシピ」に関して、
ハウスバーモントカレー＋ハウスジャワカレー
この2つのルーの混合が必須での、
先行して行われていたリア勉強会での質問で、
ハウスバーモントカレーのはちみつは、「幼児」に対して安全？なのかの質問が出たため、
https://housefoods.jp/inquiry/qa/answer_02_07.html
を参照しましたが、アンサーが不明瞭との意見が多数あり
今回ハウス社への下記の問い合わせを行います。
なので、返答迄しばしのお時間をいただきたくお願いいたします。
また、返答された内容に関しては、改ざんなくご返答、公開いたしますのでご了承ください。

ハウス社への質問内容原文：

当方のお料理勉強会にて
「バーモントカレーのはちみつは幼児に大丈夫？」
の質問があり
https://housefoods.jp/inquiry/qa/answer_02_07.html
を参照しましたが。
下記の通り不明瞭な返答にて私どもは生徒に対し返答が出来ませんでした。

回答
厚生労働省の指導に従い、はちみつを使用した製品を1歳未満のお子様が食べることはお控えいただくようお勧めします。
※ 製品に使用しているはちみつは、ボツリヌス菌検査を実施しています。

検査しているから「大丈夫」という意味でしょうか？

ご返答は正確にお願いいたします。
各関連教習、各関連サイトにてご返答の内容は公開されます。
メビウスリンク他関連サイト
また、

その公開情報に関しては、ハウス様のご返答と言う事で、
その情報に関しては当方はログ公開などして「責任逃れ」をさせていただきます
すみません。

質問送信時のストレス指数
エラーで送信できませんの表示が出るが、
「「何がエラーなのか」」の表示が出ない。
結論から言えば、電話番号の「-」が入っていたからなのだが、

以上

ハウスバーモントカレーのはちみつは、「幼児」に対して安全？なのかの質問に対し
メビウスリンクでの見解
製品に使用しているはちみつは、ボツリヌス菌検査を実施しています。
が
1歳未満のお子様が食べることはお控えいただくようお勧めします。
という解釈にて
ハウスバーモントカレーのはちみつは、「幼児」に対してNGであると見解します

ハウス食品株式会社お客様相談センター様からの返答
（2017/07/27）

弊社のバーモントカレーに使用しているはちみつは、ボツリヌス菌検査
を実施しておりますが、厚生労働省の指導に従い、1歳未満のお子様
が食べることはお控えいただくようお勧め致しております。

ハウス食品株式会社お客様相談センター様返答ありがとうございました。
他社の製品に対して勝手な事は言えないので確認をさせていただきました。
ご協力ありがとうございました。

■　メビウスカレーの場合はさらにはちみつが追加投入されますので
「1歳未満のお子様には与えないでください。」
生命の危険を伴います。

厚生労働省は２４日、草むらなど野外に生息するマダニが媒介する感染症に感染した猫にかまれた女性が死亡していたことを明らかにした。厚労省は同日、都道府県や医師会などに注意を喚起する通達を出した。ダニ媒介の「重症熱性血小板減少症候群（ＳＦＴＳ）」で、哺乳類を介して人が死亡したことが判明したのは世界で初めてという。

国立感染症研究所によると、平成２８年５月〜７月、弱った野良猫を保護しようとした西日本在住の５０代女性が猫にかまれた。女性に重大な持病などはなく、約１０日後に死亡した。半年後に感染研が女性の検体を受けて精査したところ、猫を介してＳＦＴＳを発症した可能性が高いことが分かった。

ＳＦＴＳは国内で初めて感染が判明した２３年から今年６月末までに２６６人の発症例があり、そのうち５７人が死亡。致死率は２１％に上る。
www.sanspo.com/geino/news/20170724/sot17072418170009-n1.html

www.sanspo.com/smp/geino/news/20170724/sot17072418170009-s.html

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